ÜNNEPI ÉS HALAS ÉTELEK

 

Korhely leves   

Sot soup

Lumpsuppe

790 Ft

Rántott velő petrezselymes burgonyával és tartármártással  

Deep fried marrow served by parsley potatoes and tartarre sauce

Das panierte Hirn serviert mit dem Petersilienkartoffeln und mit den Remouladensosse

2490 Ft

Császárhúsos szendvics

(kemencés császárhús, ciabatta, hagymalekvár, cheddar sajt, jég saláta, pepperóni paprika)

Baked squealer rib sandwich

(squealer rib, ciabatta, onion jam, red cheddar, iceberg salad, pepperoni)

Das Sweinerippesandvich 

(Die gebackene Schweinerippe, Ciabatta, Zwiebeljam, Cheddar, Icebergsalat, Papperoni)

2690 Ft

Brassói lángolt csülök      

Smoked hand of pork in Brasso Style

Das gerauchte Trotters nach Brassoer Art

2990 Ft

Szűz steak borskéregben kemencés burgonyával és balzsamos csicseriborsó salátával

Pork tenderloin steak in pepper crust garnished by baked potatoes and chickpea salad with balsam

Das Jungsverbratensteak in dem Pfefferkrusten garniert mit den gebackene Kartoffeln und mit dem Kichererbsesalat
2990 Ft

Ropogós malacfüle baracklekvárral 

Crispy „pig ear” with apricot jam

Die knusprigen „Schweinöhren” mit dem Aprikotmarmelade

890 Ft

 

Forst-Ház Étterem és Kávézó, 3300 Eger, Dobó tér 1. Tel./Fax: 06 36 311 587, 06 30 507 5077
e-mail: forsthaz@forsthaz.hu Nyitva tartás: V-Cs 10.00 - 22.00 P-Szo 10.00 - 24.00